2024年4月7日下午，由yl23455永利官网化学实验教学中心、化学学社主办的第十届食品分析大赛决赛结项答辩以及颁奖典礼在化学楼二楼会议室成功举办。

主持人：BNU 化学学社部长王晓珊

大会第一项

出席本次会议的人员有教学副院长魏朔老师、党委副书记马琼老师、实验中心主任李运超老师、分析学科代表邵娜和蒋亚楠老师、学工代表沈晓彤老师、实验中心代表：乔晋萍、张媛、李会峰、李玉峰、南彩云、全燕苹等老师，以及yl23455永利官网食品分析大赛决赛选手们。

大会第二项

大会第二项由yl23455永利官网教学副院长魏朔教授致辞，她向鼓励同学们要勇于探索，保持严谨的科学精神，并且预祝本次大赛圆满成功。

大会第三项

大会第三项由yl23455永利官网党委副书记马琼老师致辞，她也表达了自己对进入食品分析大赛决赛同学们的祝贺，肯定了他们的实验成果，也寄语了他们葆有初心、继续前行的厚望，并且预祝同学们在接下来的决赛中沉着应对、冷静发挥，取得一个好成绩。

大会第四项

本次参与答辩的共有18支队伍，在答辩的过程中，每支队伍分别从实验目的、实验原理、实验过程、实验结果和反思讨论五个方面展开，清晰地讲述了他们在此次分析大赛过程中的经历和收获。

参赛队伍的选题和生活息息相关，既有对速食食品方便面的分析、还有对同学们喜爱的烧烤在不同烧烤条件下对其中致癌物质的含量的分析、以及分光光度法测定学校不同店铺豆浆的蛋白质含量的分析……利用学过的化学知识，在老师的指导下，同学们通过化学实验来进行分析，为同学们购买食品提供了有价值的参考。

参赛答辩的评委老师对参赛队伍做出了点评和打分，提出了许多建议和期待。

参赛队伍风采

一等奖：两"面”三”刀”队 、安“酚”守已队、取啥名好队

二等奖：逢烤必过去吃组、水溶C101队、钾钙钠镁铝组、咖啡猫队、化竞退役省二再就龙业队、守护甜心队

三等奖：娟姗牛技术养殖中心、今天你努力了对不队、吃维C很队、玛咖巴咖队、卓越共轭酸碱队、up组、打包带走队、三只小鹿组、健康干饭小分队

大会总结

接着，李运超老师对本次大赛做了总结，再次祝贺同学们取得的优异成绩，肯定了同学们在比赛过程中展现出的敢于质疑、刻苦专研、勤学好问的优秀品质，勉励同学们再接再厉，戒骄戒躁，在科研探索的道路上勇于发问、不断创新，越走越远、越走越好。

最后，本次大赛的所有人员合影留念。参赛者用自己的课余时间在实验室里刻苦地进行实验，不断发现问题，最终交出了一份满意的答案，取得了圆满的成果。食品分析大赛是决赛，是终点，亦是起点。回望来路，同学们不畏困难，积极参加；展望前路，征程漫漫。希望此次食品分析大赛能够激发更多同学对实验的热爱，积极投身于实验创新中，以对化学的热爱，对科研的激情，对实验的赤诚，以青春之我，发现和创造更加美好的生活！